תמונה דקורטיבית


גַּמְבָּהסביבה 

שמירה על תזונה בריאה וטובה מעודדת סביבה בריאה ושומרת על כדור הארץ  .

מה הקשר ואיך שומרים על הסביבה מבחינה תזונתית?

  הפחתת צריכה מזון מהחי.
  צמצום שימוש באריזות ובקבוקי פלסטיק.
  צמצום בזבוז מזון.
 הפחתת צריכת מזון ושתיה אולטרה מעובדים.
 דגש על צריכת מזון מן הצומח, מקומי, עונתי וגולמי או בעיבוד מינימלי.

כל אלו מובילים לשמירה על הסביבה שלנו ועל הבריאות שלנו ושל הדורות הבאים. 


הסביבה הים תיכונית

התפריט הים תיכוני מתבסס על מזון מהצומח - ירקות, פירות, דגנים מלאים, קטניות, אגוזים ושמנים. רוב המזון הנ“ל, גדל בישראל וצריכתו מבוססת על החקלאות המקומית. מכאן, שהתזונה הים תיכונית הינה בעלת ערך סביבתי, חברתי וכלכלי, ובכך הינה תזונה בת קיימא - בעלת השפעה סביבתית נמוכה, אשר תורמת להבטחת מזון ותזונה ותורמת לחיים בריאים לדורות הנוכחיים והבאים (ע“פ הגדרת ארגון המזון והחקלאות של האו“ם).

אוכלים לפי קשת המזון לתזונה בריאה – ושומרים גם על הבריאות וגם על הסביבה.